Ventajas

En la actualidad los depósitos descarbonizadores se consideran una pieza esencial del kit de cualquier cocina industrial. Antes el personal se pasaba horas frotando y raspando el carbón de los utensilios de cocina difíciles de limpiar. Ahora, con el depósito descarbonizador deberá tan sólo:   
   
1    Colocar los utensilios en el depósito descarbonizador
2    Esperar el tiempo recomendado y
3    Sacarlos del depósito una vez estén limpios
   
¡Sencillo!
   
Los depósitos descarbonizadores ofrecen cuatro ventajas principales a cualquier cocina industrial:       

Beneficios financieros   

-    Ahorra dinero en salarios
-    Ahorra dinero en uso de productos químicos
-    Ahorra dinero en estropajos y estropajos de aluminio
Calculadora de ahorros Enlace a hoja de cálculo

Ventajas de higiene   

-    Mejora las relaciones con las autoridades en materia medioambiental
-    Mejora la higiene y el aspecto de la cocina
-    Limpia las zonas «difíciles de limpiar»   

Ventajas para el personal   

-    Le quita el trabajo al personal
-    Libera al personal para que pueda dedicarse a tareas más urgentes
-    Mejora el estado de ánimo del personal
-    Elimina la manipulación de productos químicos peligrosos
-    Trabaja 24 horas al día, 365 días al año   

Ventajas para la salud y la seguridad   

-    No es cáustico
-    Reduce el uso de productos químicos peligrosos
-    Mecanismo de alzamiento (previene las lesiones de espalda).
-    Sellado (reduce el riesgo de escaldado)
-    Caja fuerte de aluminio
-    Mata las bacterias
-    pH equilibrado